1
PO Terkonfirmasi
Jendela PO 09:00 - 19:00 WIB, order dijadwalkan ke antrean pemotongan subuh.
2
Timbang & Cold Staging
Penimbangan segel tera metrologi & pendinginan di cold room suhu -18°C.
3
Blind Van Meluncur (GPS)
Armada berpendingin meluncur (05:00 - 17.00 WIB Tiba di Dapur) terpantau radar satelit.
4
Tiba di Dapur & e-POD
Serah terima bahan baku, validasi timbang ulang outlet & tanda tangan digital.
Radar Telemetri 3D WebGL • 60 FPS
Pak Joko Susanto
Armada Berpendingin (B 9124 POH) Suhu Kargo: -18.4°C
TELEMETRI DOKUMEN • SURAT JALAN RESMI
Rincian Bahan Baku Pesanan Surat Jalan (DO)
DO/2026/11/0042
Tujuan Pengantaran: Restoran Dapoer Rasa Nusantara (Kebayoran Baru)
Jl. Senopati No. 45, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
| NAMA PRODUK & BAHAN BAKU | JUMLAH / BERAT TERA |
|---|---|
| Ayam Karkas Segar Ukuran Sedang (0.8 - 0.9 KG) | 50 PCS (42.50 KG) |
| Ayam Dada Boneless Polos Fillet (BLD) | 30 Pack (30.00 KG) |
| Daging Sapi Tenderloin Cut Segar | 15 KG (15.00 KG) |